良师益友项目学员将接受为期2年的培训, 包括在贺理士嘉道理爵士青年发展中心接受18个月的人生技能培训与专业技能培训;在餐旅业合作伙伴(酒店、餐厅等)接受6个月的行业体验。我们希望每位学员经过两年培训后,都能凭借一技之长找到一份稳定的工作,凭借所学的软技能立足社会并实现自己的职业生涯发展。
一期项目(2015-2017)的11名学员, 二期项目(2017-2019)的21名学员已顺利毕业,均在半岛、君悦、万豪、璞丽、四季等顶级五星级酒店就业。
三期项目(2019-2021)招收63名学员,来自全国16个省份,目前正在贺理士嘉道理爵士青年发展中心学习人生技能和专业技能,三期学员将于2021年初开始行业体验。
上海嘉和公益基金会在上海市民政局注册成立。
21名学员和老师们到苏州进行为期二日的游学旅行,此次游学由学员独立策划、组织。
21名学员到北京进行为期一周的游学。
21名学员在北京金米兰咖啡培训学院接受三天的咖啡师培训,所有学员通过考试并获得初级咖啡师证书。
21名学员分别到北京王府半岛酒店和上海半岛酒店,进行为期24天的行业体验。
靳羽西女士担任上海嘉和公益基金会亲善大使,任期三年。
新物业交接仪式。爱心人士为良师益友项目提供无偿场地使用权,2019年8月,良师益友项目搬入新场地:“贺理士嘉道理爵士青年发展中心”。
21名学员参加由上海市旅游局组织的上海市旅游行业饭店外语等级考试,全部通过并获得上海市旅游行业饭店外语等级证书-英语C级。
19名学员参加上海市人力资源和社会保障局组织的职业资格考试,通过笔试和实操考试,获得西式烹调师证书(4级)。
良师益友项目举办年度表彰与总结大会,学员们回顾自己加入项目后所学到的知识和技能,及自身产生的改变。
21名学员分别到位于上海和北京的9家五星级酒店进行为期六个月的行业体验。
三期项目(2019-2021)申请正式开放。
学员招募团队到全国14个省份和地区开展路演,介绍良师益友项目。
二期项目的21名学员顺利毕业,毕业典礼在上海半岛酒店举行。
在爱心人士的资助下,二期毕业生到杭州进行为期2天的毕业旅行。
学员招募团队到报名者较为集中的云南、四川、河南、山西等4个省份进行面对面面试和家访。
三期学员抵达上海报道。
三期项目开学典礼在贺理士嘉道理爵士青年发展中心举行。
贺理士嘉道理爵士青年发展中心开幕典礼隆重举行,该中心不仅是良师益友项目学员学习和生活的地方,亦是所有学员在上海的家。
三期学员到浙江嘉兴进行为期6天的军训。
三期学员参加第二十三届上海环球食品展,首次接触西餐原材、西餐菜品制作及相关设备。之后,同学们就所学所思开展分享会。
上海嘉和公益基金会举办良师益友项目第一学期表彰大会和年度答谢会。
掌握软技能对于青年人未来的发展和独立至关重要,因此,良师益友项目在课堂内外为学员提供丰富的软技能培训。包括英语学习、计算机技能、人际沟通技能、实用数学、体育、法律常识、公民意识、职业规划指导、游学等。
我们希望学员通过两年的培训后,在专业技能、文化素养、自我管理等方面均有提高。
就业方向
西点制作: 未来就业方向为酒店西点饼房、高级甜品店等
就业方向
西餐烹饪: 未来就业方向为酒店西厨房&宴会厨房;高级西餐厅;游轮、航空配餐等
良师益友项目非常看重培养学员的感恩意识。他们中的许多人在成长过程中得到过爱心人士、公益机构的关爱与帮助,现在他们可以通过志愿服务回馈社会。
良师益友项目要求学员在培训期间完成30个小时的义工服务。学员需自己寻找做志愿服务的机会,这个过程也帮助学员提高了自信心和沟通能力。
完成18个月的专业技能和人生技能培训后,学员将有机会进入五星级酒店、高级西餐厅、甜品店等进行为期6个月的行业体验。目前,良师益友项目已与半岛、四季、凯悦等顶级星级酒店集团达成合作。